Keimsprossenglas mit Abtropfschale

Wenn im Garten nicht viel frisches Gemüse zu holen ist, dann wird die Fensterbank zum Anbaugebiet erklärt:

Mit einem Glas auf einer Abtropfschale können frische Keimlinge selber gezogen werden. 
Das macht viel Freude, weil es schnell und ohne Erde möglich ist. Der Anbau findet drinnen statt, ist also auch Menschen ohne Garten oder Balkon möglich und die Keimsprossen enthalten einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen. 

Sprossen sind Keimlinge, die mitsamt des Samenkorns verzehrt werden.
Das können Linsen, Erbsen oder Bockshornklee, aber auch Alfalfa oder Mungbohnen sein. Radieschen, Rettich oder Senf bringen Schärfe in die Sprossenmischung.

Das Sprossenglas mit der Abtropfschale ist praktisch und langlebig. Und so geht's:

Einen bis zwei Esslöffel Saatgut im Glas über Nacht einweichen, danach abgießen und das Glas schräg über Kopf in die Abtropfschale stellen. Die praktische Halterung sorgt dabei für einen sicheren Stand. So kann das Wasser aus dem Glas ablaufen und es kommt trotzdem Luft an die Saat. 
Stellen Sie das Glas mit Abtropfschale auf die Fensterbank, Zimmertemperatur ist gut.
Zwei mal täglich sollten die Sprossen gespült werden und je nach Art sind sie in ein paar Tagen verzehrreif. Probieren Sie, wie Ihnen die einzelnen Sorten am besten schmecken.
Sie müssen nicht alle gekeimten Sprossen auf einmal essen, im Glas noch ein paar Tage länger wachsen sie einfach weiter.

Mt Keimsprossen lassen sich Butterstullen aufpeppen, sie schmecken gut auf Käsebrot, auf Rührei, sind hübsch als Garnitur oder als Salatbeilage.

Das Sprossenglas fasst etwas über einen Liter, es ist 17,5 cm hoch (mit Deckel) und hat einen Durchmesser von etwa 10 cm.
Die Abtropfschale misst 12,5 x 13,5 cm und ist aus Karamik. Das Abtropfgestell und der zweiteilige Deckel mit Siebeinsatz sind aus Edelstahl. Auf dem Boden der Abtropfschale steht das Wort "Keimgrün", auf dem Glas ist eine florale Szene und es steht dort "Quattro Stagionie" geschrieben.
Alle Teil sind spülmaschinenfest und völlig ohne Kunststoffe. Hergestellt wird dieses Keisprossen-Set in einer gemeinnützigen Werkstatt.